Comentarios en: SOPA DE AJO (¿VEGANA?) http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/ Recetas de cocina en vídeo Tue, 07 Feb 2012 15:48:37 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: SOPA DE CEBOLLA (#STOPSOPA) | El Cocinero Fiel http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-12158 SOPA DE CEBOLLA (#STOPSOPA) | El Cocinero Fiel Wed, 18 Jan 2012 08:02:13 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-12158 [...] relacionadas: Sopa de ajo Sopa con fideos (ramen) Sopa con verduras Sopa de bacaladilla [...] [...] relacionadas: Sopa de ajo Sopa con fideos (ramen) Sopa con verduras Sopa de bacaladilla [...]

]]> Por: Miguelon® http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-11075 Miguelon® Thu, 13 Oct 2011 08:39:57 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-11075 He preparado este plato tal como has indicado y me ha salido buenisimo. Me han felicitado mis invitados. Te doy las gracias y te animo a que sigas ayundandonos en la cocina, compartiendo tu sabiduria, explicandolo tal como hasta ahora. Has hecho que me guste cocinar. Un millon de gracias y Enhorabuena. He preparado este plato tal como has indicado y me ha salido buenisimo.
Me han felicitado mis invitados.
Te doy las gracias y te animo a que sigas ayundandonos en la cocina, compartiendo tu sabiduria, explicandolo tal como hasta ahora. Has hecho que me guste cocinar.
Un millon de gracias y Enhorabuena.

]]> Por: Alexis http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-8557 Alexis Thu, 02 Dec 2010 02:42:43 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-8557 Joer, el tal Blas, que vago el tío! Joer, el tal Blas, que vago el tío!

]]> Por: SOPA CHINA (DE VERDURAS) | El Cocinero Fiel http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-5335 SOPA CHINA (DE VERDURAS) | El Cocinero Fiel Sat, 10 Apr 2010 17:06:42 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-5335 [...] Recetas relacionadas: Chop suey Rollitos de primavera Sopa de ajo [...] [...] Recetas relacionadas: Chop suey Rollitos de primavera Sopa de ajo [...]

]]> Por: El Cocinero Fiel http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-4828 El Cocinero Fiel Sun, 14 Mar 2010 21:41:51 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-4828 Gracias por compartir tu versión Manuel Gracias por compartir tu versión Manuel

]]> Por: Manuel http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-4799 Manuel Fri, 12 Mar 2010 15:31:49 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-4799 Te digo como la hago yo. Es aún más sencilla, pero el resultado es espectacular, y a mis hijos les encanta (y son monstruos deglutidores de todo tipo de comida basura cuando no los veo): Doro los ajos en aceite (igual que tú). NO ECHO TOMATE NI PIMIENTO CHORICERO. El pan, lo tuesto antes un poco y lo echo (se puede freír, pero queda más "pringoso". Mejor tostado). Echo el pimentón (igual). Lo volteo rápido para que no se queme. Echo el agua. La sal. Lo dejo hervir un rato a fuego pausado. Cuando hierve, echo sal y un cubito Maggi (truco "sucio"). Apago el fuego, le echo un huevo batido y lo remuevo para que se mezcle y quede en hilos. También se le puede añadir jamón cortado en daditos muy pequeños (2 mm), que le da un punto, pero mis hijos lo prefieren sin ello. Te digo como la hago yo. Es aún más sencilla, pero el resultado es espectacular, y a mis hijos les encanta (y son monstruos deglutidores de todo tipo de comida basura cuando no los veo):
Doro los ajos en aceite (igual que tú). NO ECHO TOMATE NI PIMIENTO CHORICERO. El pan, lo tuesto antes un poco y lo echo (se puede freír, pero queda más “pringoso”. Mejor tostado). Echo el pimentón (igual). Lo volteo rápido para que no se queme. Echo el agua. La sal. Lo dejo hervir un rato a fuego pausado. Cuando hierve, echo sal y un cubito Maggi (truco “sucio”). Apago el fuego, le echo un huevo batido y lo remuevo para que se mezcle y quede en hilos. También se le puede añadir jamón cortado en daditos muy pequeños (2 mm), que le da un punto, pero mis hijos lo prefieren sin ello.

]]> Por: El Cocinero Fiel http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-4640 El Cocinero Fiel Thu, 04 Mar 2010 11:15:41 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-4640 A ver qué tal te queda A ver qué tal te queda

]]> Por: graciaconc http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-4635 graciaconc Wed, 03 Mar 2010 21:15:28 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-4635 No se me había ocurrido nunca hacerla con pimientos choriceros, voy a intentarlo con un par de ñoras, a ver que resultado da. El problema que he tenido siempre con esta receta es que me quedaba sosa. Tal vez por eso el caldo de jamón quede tan bien No se me había ocurrido nunca hacerla con pimientos choriceros, voy a intentarlo con un par de ñoras, a ver que resultado da.
El problema que he tenido siempre con esta receta es que me quedaba sosa. Tal vez por eso el caldo de jamón quede tan bien

]]> Por: El Cocinero Fiel http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-4629 El Cocinero Fiel Wed, 03 Mar 2010 10:05:20 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-4629 Jose, me alegro del éxito y te agradezco mucho que lo hayas compartido. Ana, seguro que la próxima sale mejor. Abzs Jose, me alegro del éxito y te agradezco mucho que lo hayas compartido.
Ana, seguro que la próxima sale mejor.
Abzs

]]> Por: ana http://elcocinerofiel.com/2010/02/20/sopa-de-ajo-%c2%bfvegana/comment-page-1/#comment-4619 ana Tue, 02 Mar 2010 10:25:32 +0000 http://elcocinerofiel.com/?p=743#comment-4619 Holaa: Yo también soy canaria pero resido en las islas y la verdad que por aquí no hay esta costumbre de sopa de ajo.La he preparado según tus pasos y al degustarla quedó muy buena pero el inconveniente fué al añadir el huevo: no me gustó porque quedó cómo muy babaza! puaj!parecía que me estaba comiendo el huevo crudo y eso que la dejé un buen rato a cocer!La próxima la haré tal y como la preparaste tú, sin el huevo! Graxias por las recetas;a la espera de la próxima bEsos Holaa:
Yo también soy canaria pero resido en las islas y la verdad que por aquí no hay esta costumbre de sopa de ajo.La he preparado según tus pasos y al degustarla quedó muy buena pero el inconveniente fué al añadir el huevo: no me gustó porque quedó cómo muy babaza! puaj!parecía que me estaba comiendo el huevo crudo y eso que la dejé un buen rato a cocer!La próxima la haré tal y como la preparaste tú, sin el huevo!

Graxias por las recetas;a la espera de la próxima
bEsos

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