Comentarios en: ESPAGUETI CARBONARA II (BY THE BOOK)

Por: Virginia Rivero

Virginia Rivero — Tue, 26 Apr 2011 04:59:36 +0000

Hola….esa receta se ve genial, aqui en venezuela hay muchas variaciones de esa receta, nosotros la hacemos con crema de leche, panceta (tocineta), cilantro, sal, pimienta, pasta al dente y queda deliciosa y a eso le podemos incorporar unos champiñones y queda mejor aun…..Es cuestion de gustos….gracias….

Por: Daniela

Daniela — Fri, 21 Jan 2011 13:35:39 +0000

Hola Cocinero fiel!
Te he descubierto hace pocos días, pero ya estoy super aficcionada a tu estilo y a tu blog.
Soy italiana y me encanta cocinar, por que que concierne esta receta, está bastante bien, aunque, como te han aconsejado, si añades un poco de agua de cocció de la pasta te sale más cremosa. Y lo de la parte de panceta de la “carrilada” es lo que se usa en Roma de donde procede esta receta. Muy bien por no “lavar” la pasta despues de cocerla!
Un abrazo

Por: medical coding

medical coding — Thu, 23 Dec 2010 01:13:32 +0000

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Por: Mª jose

Mª jose — Fri, 17 Dec 2010 21:57:05 +0000

Hola ,te dire: de todo lo visto en cocina eres el mejor , con todos mis respetos para tus compañeros y desde mi punto de vista que es profano en el tema ( pero no hay que ser especialista para disfutar de un cuadro o una cancion) . Esta navidad se celebran en mi casa por 1ª vez estoy muy contenta pero asusta a la vez podrias ayudarme ? yo tambien voy en verano aun pueblo de Leon
GRACIAS Y FELIZ NAVIDAD

Por: susi

susi — Fri, 17 Dec 2010 20:13:24 +0000

Hola. Te sigo desde hace mucho tiempo y me encantas,claro. Con respecto a lo de añadir pimienta. Si algun dia te aburres,prueba a cocer los spaghetti con la pimienta y la albahaca y un par de dientes de ajo ( le das un toquecito con el tenedor para abrirlos). Un saludo!

Por: MACARRONES CON QUESO (Macaroni and Cheese) | El Cocinero Fiel

MACARRONES CON QUESO (Macaroni and Cheese) | El Cocinero Fiel — Wed, 29 Sep 2010 06:46:29 +0000

[...] relacionadas: Spaghetti bolognese Macarrones con salsa boloñesa Espaguetis con albóndigas Espagueti carbonara (versión 1) Espagueti carbonara (version 2) Spaghetti alle vongole Ragú a la boloñesa Tallarines con pesto [...]

Por: Eugeni

Eugeni — Mon, 20 Sep 2010 10:41:53 +0000

A gavatxilàndia els he mejat amb un altra igredient, que m’agradaria que provessis. La cansalada fumada es cuina a la part final d’haver sofregit a foc lent unes escalònies. És el matexi amb l’afegit gavatxois de l’echalotte

Por: Eugeni

Eugeni — Mon, 20 Sep 2010 10:39:16 +0000

Escribe aquí tu comentario…

Por: TALLARINES CON PESTO ROJO (CONCURSO) | El Cocinero Fiel

TALLARINES CON PESTO ROJO (CONCURSO) | El Cocinero Fiel — Mon, 06 Sep 2010 21:15:02 +0000

Por: El Cocinero Fiel

El Cocinero Fiel — Sat, 28 Aug 2010 17:52:55 +0000

Qué bien!