¡Hola! Hace unas pocas horas que hemos llegado de Suiza. Seguramente con algún kilo de más. Queso y mantequilla tienen la culpa.


Ojeando uno de los libros de cocina de Claudius encontramos esta receta. La idea era hacer algo típico suizo y, al parecer, esta receta lo es, aunque probablemente de algún cantón en concreto. A ver que os parece.

Por cierto, este sábado, día 5 de septiembre, estaré en Barcelona y podríamos quedar para tomar algo. A mi me va bien sobre las 12 del mediodía por la zona de la estación de RENFE de Gràcia. Espero vuestras sugerencia para quedar en un sitio concreto.

El vídeo dura 5:22 y espero que os guste.
Abrazos.


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