¡Hola! Como bien sabéis, la semana pasada estuvimos en el restaurante de Quique Dacosta. Fue toda una experiencia. Todo su equipo se volcó y una vez te quitas la presión de la entrevista y de grabar todo lo que uno puede, sentarse a comer en un restaurante así es como ir a un parque de atracciones gastronómico.


Soy consciente que la mayoría de los que pasáis por aquí lo hacéis buscando recetas. En este vídeo la ejecución del arroz me parece interesantísima. Creo que la semana que viene haré una versión de este arroz, en sencillo. Ayer lo probé con pollo y sale realmente bien.


Espero que os guste. Abrazos.


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