Hola. Aquí estoy de nuevo. Alguno recordará que la receta de la empanada de atún me la pasó Merce. Pues bien, vive en Motilla y es muy cocinillas. Esta vez me ha pasado una receta de codornices en escabeche. Por allí hacen muchos y de cosas muy variadas. Ella incluso lo enlata y le queda excelente.

Yo estoy contento porque y a nos las hemos comido y quedaron bien. Para ser la primera vez que las preparaba, no está mal. La próxima vez les pondré un poco más de sal. Las comimos deshuesadas en una ensalada.
Espero que os guste.

El vídeo dura 3:06 y os lo podéis descargar aquí.

Un abrazo


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