Ando con la renta, como siempre, esperando al último momento. Pero he encontrado un momento para subir esta nueva receta. Esta salsa a mi me gusta casi con cualquier tipo de pasta y es muy fácil de hacer. Ya me contaréis.
El vídeo dura 4:20 y os lo podéis descargar aquí.
Para que esto no quede tan soso, os colgaré otro vídeo. Es un corto que escribí, dirigí, edité, fui el cámara el día que no se presentó el que tenía que presentarse e interpreté (soy un poli y la voz en off de la radio). Y a pesar de todo lo que hice, necesité un montón de ayuda y estoy muy agradecido a todos los que participaron, aunque ya han pasado siglos desde entonces. Al final no lo firmé, porque no me gustó el resultado, aunque ahora, con el tiempo, lo voy recuperando.
Abrazos.
La receta:
El corto:









Anonymous
27. jun, 2008
HOLA COCINERO!!
FELICIDADES POR TU CORTO !!DEBERIAS DE HABERLO FIRMADO PORQUE ES REALMENTE BUENO!!
SALUDOS….
VERONICA
cristina
28. jun, 2008
La receta es muy buena. Se me ocurre que con un poquito de nata líquida también tiene que quedar bien (o no, pero probaré).
El corto es muy bueno. Estás hecho un artista en muchas materias. No dejas de sorprendernos!
Un saludo
La seguidora fiel
Anonymous
30. jun, 2008
Acabo de descubrir el BLOG! buscando videorecetas para arroces, he acabado aquí :) después de mirar casi todas la recetas una a una, creo que el fin de semana probaré esta.
Me surgen dos dudas, con las cabezas de las gambas no podríamos hacer la salsa más consistente y sabrosa ??
Por otra parte, yo suelo echar la pasta ya cocida en la paella con la salsa, no es una buena costumbre ?
Un saludo y grande blog para los que empezamos en la cocina!!
Ivan
El cocinero fiel
30. jun, 2008
Gracias Verónica y Cristina, siempre puedo contar con vosotras y me alegro.
Seguro que con nata queda más consistente, aunque engorda más.
Bienvenido Ivan. Seguro, queda muy sabroso, aunque también es fuerte. Yo lo hago de vez en cuando.
Abrazos.
delantal
02. jul, 2008
El corto es muy curioso, veo que eres multidisciplinar y que haces muy bien muchas cosas: la cocina, el lenguaje audiovisual, pero….la declaración de la renta¡¡¡¡¡????? eso es pa nota¡¡¡¡
Alex Mariño
03. jul, 2008
Joooder, Txaber, ¡¡eres un crack!!, vengo empujado por Rubén y estoy con los ojos como platos.
Ya tienes un lector más…
Alex
El cocinero fiel
03. jul, 2008
Gracias Delantal!
Hombre, Alex, pensé que sabías que tengo doble personalidad.
Abrazos a todos.
Anonymous
03. jul, 2008
Cocinero fiel me encanta tu blog del que soy asiduo lector.
Ahora nos sorprendes con tu video. A mi me ha encantado hasta donde dura, pero me has dejado como un coitus interruptus. Me has dejao colgao.
Me ha enganchado la historia y me ha encantado tu forma de mover la camara y el montaje. Es un fantastico inicio al que se me ocurren mil continuaciones. ACABALO!!!! POR FAVOR.
Gracias por tu trabajo.
Javier
Con las manos en la masa
04. jul, 2008
Una receta muy fresca para este verano.
Gracias.
Anonymous
06. jul, 2008
genial. me encanto. tengo alegrias a las gambas..se podria subsituir para otra cosa? Graciaasss!!
Anonymous
07. jul, 2008
Cocinero Fiel, me has sorprendido con este excelenete corto, continualo… no nos dejes con la salsa en la sarten.
Gracias.
Alberto
El cocinero fiel
07. jul, 2008
Gracias por vuestros comentarios.
Anónimo, sí, puedes dejarlo simplemente sin gambas o poner algún otro marisco, si es que no le tienes alergia.
Ya nos contarás.
Abrazos.
MARTINEZ
25. jul, 2008
Excelente video, y las recetas son de pelicula, felicidades
Jose de Juan
12. may, 2010
Tiene una pinta buenisima!
La salsa es la misma que yo hago para las almejas marinera, receta heredada de varias generaciones familiares, pero en vez de harina le añadimos pan rallado.
Yo creo que queda mas ligada…¡pruebala algún día!.
¡Gracias por todo!
El Cocinero Fiel
12. may, 2010
Lo hare, gracias
isa
01. dic, 2011
ya he hecho esta receta un par de veces y la verdad que a mi me gusta mucho aunque utilizo gambas peladas. las dos veces las he hecho con vino pero sabes si con agua queda mas suave? es que a mi pareja no le acaba de gustar porque dice que queda fuerte de sabor o si saves de algun otro truco… gracias por este bloc a mi pareja y a mi nos encantas por lo visual que es todo. gracias por abrirte al mundo.
Isa!