Hola. Ya estoy de vuelta. Cada vez soy más informal.

De la receta de hoy, quedaros con el pollo y las patatas. No debería haber añadido ajo, porque se ha quemado en el horno y no ha dejado muy buen gusto. Pero el pollo así preparado, dorado en la sartén y luego en el horno, queda muy bien. Y las patatas son las clásicas.

Ojo, hay que utilizar una sartén que se pueda meter en el horno (que no tenga mango de plástico). Y cuidado al sacarla, yo me he quemado al manejarla después, con la cebolla, porque es fácil olvidar que el asa está caliente.

Además de quemarme, me he cortado, pero me suele pasar cuando estreno cuchillo, al estar acostumbrado a otros.

Gracias a todos por seguir ahí.

Abrazos.


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